|
【李记说包子|第37期】包子发黄与碱和泡打粉的使用,蒸制设备,蒸制气压的关系来源:原创作者:李记包子
大家好,我是李记,这是李记说包子,第三十七期的视频。 上期视频,跟大家聊了,包子发黄与和面加水量,和面时长,压面次数,醒发时间以及醒发湿度之间的关系。这期视频,李记跟大家聊聊,包子发黄与碱和泡打粉的使用,蒸制设备,蒸制气压之间的关系。 (完) ----------------- 李记包子,专业包子培训机构,专注速冻包子,更多了解,请关注: 电话:15222019508 QQ号:1027450332 微信号:lijibaozi-1 微信公众号:包子创业交流平台(baozichuangye) 官网:www.lijibaozi.com 博客:www.lj-blog.com |