【李记说包子 | 第十七期】同样配方做包子，只把小苏打换成泡打粉，效果对比

前三期视频，李记分别介绍了，泡打粉的由来、成份以及产气的原理。

这期视频，李记给大家对比一下，用同样的配方，只用泡打粉替换小苏打。看看做出来的包子，效果有什么不一样？

（完）

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